Hummus se sušenými rajčátky a sezamem

Na Design Pikniku vám moc chutnal, tak tady máte recept. Cizrnový hummus nasládlý po sušených rajčatech s voňavým koriandrem a křupavým sezamem. Sice název není nejlákavější, ale jedná se o klasický a skvělý tradiční pokrm, který se hodí na chlebík nebo si k němu, stejně jako já, připravte domácí tortilla chipsy 🙂 .

Co je třeba:

250 g vařené cizrny

5 lžic olivového oleje

1 lžíce tahini pasty

2 lžíce limetové šťávy

stroužek česneku

půl lžičky sušené červené papriky

1 lžíce černého sezamu

1 lžíce bílého sezamu

lžička sušeného koriandru

lžička kurkumy

sůl a pepř

Jak na to:

Postup je velmi jednoduchý. Nejprve v olivovém oleji rozmixujte sušená rajčata, koření, česnek a sezam. Potom postuně přidávejte cizrnu a mixujte ručním mixérem do jemna. Zdravá, skvělá a lehká večeře nebo chuťovka k filmu je na světě.

Dobrou chuť!

Bára a Juli

 

1 thought on “Hummus se sušenými rajčátky a sezamem”

  1. Pingback: Design Piknik 2017 – S JULINKOU V KUCHYNI

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *